728x90 반응형 22 03 191 달래 간장 만들기 -야생 달래 편 주말에 시댁에 들렀다가 캐온 야생 달래. 달래를 캘 때는 참 재미있었는데 저걸 씻어서 다듬으려니 '이 걸 왜 캐서는 이 고생을 하나......' 싶은 생각이 들었다. 하지만 일단 다듬어 놓고 깨끗해진 달래를 보고 있으면 다듬을 때의 귀찮음과 성가심은 온데간데없고 뿌듯함과 흐뭇함만이 남아있다. 저 이쁜걸 그냥 바라만 보고 있어도 좋을 만큼... 그러나 사물이 존재하는 이유에는 모두 나름대로의 이유가 있듯 달래에게도 음식이 되어야 하는 존재의 이유가 있었다. 그러면 아리따운 달래가 달래 간장이라는 존재의 이유를 표현하고자 몸 담을 밑 간장을 만들어 보겠다. 오늘 계량에 나설 사물은 소주잔. 늘 남편의 손목 꺾기 운동에만 심혈을 기울이던 소주잔이 오늘은 착한 일에 나섰다. 진간장 2 소주컵 : 물 1 소주컵:.. 2012. 3. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
