계란말이 하는 법-오뎅 달걀 말이

오동통한 계란말이를 만들어 보자.
준비물은 계란 6알과 사각어묵 한장 그리고 다진대파 조금.

계란은 알끈이 잘 풀어지게 미리 깨서 준비를 한다.

얇은 사각 어묵은 잘게 다져 주고...

파릇파릇 대파도 잘 다져서

계란과 잘 섞은다음 소금간을 살짝한다.

사각팬에 기름을 두르고 잘 섞은 계란물을 조금 붓고
살살 만다.

잘 말은 계란 말이를 가장자리에 두고 후라이팬에 기름을 두른다음 다시 계란물을 붓고 잘 말아준다.

세번 정도 반복하면 이렇게 오동통한 계란말이가 되지.
주방으로 햇살이 쏟아지니 사진이 더 먹음직 스러워졌다.

약간 식은 다음에 썰어서 접시에 낸다.

 그냥 먹다가 심심한 것 같아

회오리 오므라이스를 해먹고 남은 소스를 부어 먹었다.
한끼 대용으로 손색 없는 오동통 달걀 말이.
지금당장 말아 보아요. 살살~