728x90 반응형 호박죽 만드는 법1 11.3kg의 수퍼 어르신 호박(늙은호박)으로 호박죽 끓이기^^ 호박죽과 호박고지 얼마전 시댁 밭둑에서 따온 거대한 늙은 호박이다. 호박잎에 가려져서 그리 크게 보이진 않았는데 막상 따고 보니 그 크기가 어마어마했다. 지름은 거의 40센티미터에 가까웠고 무게는 11.3kg. 밭둑에서 집까지 고작 20미터를 들고오는데도 너무 무거워서 중간에 두번이나 쉬었다. 꽃처럼 활짝 핀 모양을 한 늙은 호박은 보면 볼수록 참 예쁘다. 이렇게 예쁜데 왜 못생긴 여자를 대변하는 말이 호박이었는지는 알다가도 모를일이다. 하긴 내가 어릴적 봤던 늙은 호박은 참 못난이였다. 수박을 찌그려 놓은 것 같이 두루뭉실했고 삐뚤삐뚤했으니 말이다. 그러고보니 호박도 호박 나름인가보다. 아니면 호박도 진화를 하는 것인지... 이름하여 계량품종.... 서리맞은 호박이 맛있다고 하는데 나는 지금 호박죽이 .. 2012. 9. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
