728x90 반응형 자연사2 채소 과일식/ 조승우 어느 날 유튜브 알고리즘은 조승우 한약사의 컨텐츠를 자꾸만 추천 동영상으로 띄웠다. 건강하게 살아야겠다는 나의 의지를 AI가 파악을 한 모양이다. 한 두 번 동영상을 듣다가 귀가 번쩍 트이는 느낌이 들었다. 나는 바로 [채소 과일식]이란 책을 구매했고 채소 과일식 7대 3의 법칙을 실천하기 시작했다. 그리고 채소 과일식 150일 차가 된 지금.... 그 변화는 참으로 놀라웠다. (채소 과일식 129일 차에 남긴 본인의 후기 → https://narzissgun.tistory.com/1414) 이 책의 특징은 먼저 보고 싶은 목차 부분부터 봐도 된다는 것이다. 그만큼 각 목차마다 실용적인 정보를 이해해하기 쉽게 정리했다. 실천법을 먼저 보고 싶다면 그렇게 해도 좋다. 순차적으로 읽어 끝까지 읽는 마지막 순.. 2023. 12. 3. 우거지 해장국 오늘은 우거지를 썰어 넣고 우거지 해장국을 끓여보자. 감자탕 끓일 때 남겨 놓은 뽀얀 사뎅이 곰탕 한 병을 냄비에 붓고 불을 땡겼다. 우거지 대여섯 장을 송송 썰어서 고춧가루와 국간장을 넣고 조물조물 무친다음 사뎅이 곰탕에 넣고 끓인다. 국이 어느 정도 끓으면 파, 마늘, 생강을 적당량 때려 넣고 MSG와 소금으로 간을 한다. 참 쉽지? 남편의 최애 MSG는 제*제*에서 만든 진한**이다. 채소 과일식에 익숙해져버린 나는 MSG를 넣지 않아도 먹을만 하더구만 MSG 빠돌이 남편 때문에 조금 넣어줘야 한다. MSG도 차츰차츰 줄여가고 있다. 오늘은 우거지 해장국에 현미밥 한 그릇 말아 천천히 오래오래 씹어 먹는다. 아프지 않고 건강하게 살다가 120세에 자연사 하자. 2023. 11. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
